Вино игристое Альдерак белое брют 0,75 л

При производстве этого вина к урожаю предъявляются самые строгие требования в отношении сбора, прессования и винификации. Каждый сорт винограда прессуется отдельно, чтобы получить сок большей чистоты. Только сусло первого отжима, т. н. кюве, отбирается для производства вина высочайшего качества. Тщательная фильтрация позволяет удалить все нежелательные частицы. Дальнейшее производство выполняется методом Charmat. Ферментация длится 3 недели при низкой температуре, чтобы стимулировать проявление аромата. Затем вино выдерживается на осадке в течение двух месяцев, чтобы улучшить баланс вкуса и аромата. Вино имеет бледно-золотистый цвет, цветочный нос (белые цветы) с нотками ферментации. Во вкусе чувствуется устойчивая кислотность. Послевкусие подчеркивается нотками минеральности. Пузырьки мелкие и стойкие. Сочетается с блюдами из рыбы и моллюсков, а также с десертами. Можно подавать в качестве аперитива. Температура подачи 8–10 °C.

Данная информация носит исключительно ознакомительный характер. Характеристика и внешний вид товара в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. Актуальные цены и количество товаров уточняйте в магазинах. Не является публичной офертой.